تحسين عمليات التسويق الخاصة بالمطاعم والكافيهات هي أكثر ما يشغل بال الكثير من أصحاب المطاعم؛ لما تمثله عملية التسويق من أهمية في الحفاظ على العملاء الحاليين وجذب المزيد من العملاء الجدد وتعزيز الوضع التنافسي بين المطاعم الأخرى.
ومن أجل تحسين تلك العملية فإن الطرق التقليدية قد تفتقر في كثير من الأحيان للكثير من الرؤى التحليلية الدقيقة والتي تساهم في تحليل بيانات العملاء والسوق لفهم سلوك العملاء بشكل صحيح وتقديم أفضل خدمة، لذا زاد الاتجاه إلى الاعتماد على أنظمة المطاعم الإلكترونية والمؤتمتة بشكل كامل لما توفره من حلول مختلفة تساعد أصحاب المطاعم في تحسين عمليات التسويق لديهم بشكل فعال وأكثر كفاءة والمساهمة في تحقيق المزيد من الأرباح.
في هذا المقال، سوف نشرح لك أهمية الاعتماد على أنظمة المطاعم الرقمية في الإدارة، وكيف تساعد أنظمة المطاعم الذكية على تحسين عمليات التسويق بطرق أكثر فعالية.
ما أهمية أنظمة المطاعم؟
ترجع أهمية أنظمة المطاعم إلى ما توفره من حلول مختلفة ليس فقط من ناحية تحسين عمليات التسويق ولكنها تحتوي على حلول إدارية مختلفة تساهم بشكل كبير في تحسين الأداء الوظيفي لكافة العاملين وتحسين الأداء الإداري على كافة مستويات إدارة المطاعم، وذلك من خلال المزايا التي يقدمها لأصحاب المطاعم من خلال الاعتماد على مثل تلك الأنظمة، ومن تلك المزايا مايلي:
- الأتمتة الإلكترونية لكافة مهام سير العمل، وهو ما يساهم في تقليل الكثير من الوقت والجهد المبذول وزيادة وتيرة إنهاء كافة المهام المختلفة بطريقة أكثر كفاءة عن ذي قبل.
- إنشاء قاعدة بيانات لعملائك تحتوي على كافة البيانات الخاصة بهم ومعاملاتهم مع المطعم مع إمكانية حفظ تلك البيانات وتخزينها بشكل آمن حتى لا تتعرض للفقد أو السرقة أو التلف.
- إدارة كافة الأقسام الخاصة بالمطعم بسهولة ويسر كإدارة التسويق وإدارة المبيعات وإدارة خدمة العملاء وإدارة المطبخ وإدارة توصيل الطلبات والإدارة المالية، مما يسمح بسهولة تتبع ومراجعة كافة تلك الإدارات من مكان واحد دون الحاجة لقضاء الكثير من الوقت لتتبع المهام المختلفة داخل المطعم.
- الربط والتكامل مع الأنظمة المختلفة كأنظمة إدارة الحسابات وإدارة العملاء وغيرها من الأنظمة المختلفة، مما يجعل تدفق العمل يسير بشكل أكثر مرونة.
- تحسين طرق التواصل مع العملاء المختلفة لتقديم أفضل خدمة لهم.
- إدارة المخزون بشكل أكثر فاعلية عن قبل دون الحاجة لقضاء الكثير من الوقت للقيام بعمليات الجرد والتتبع والمختلفة وتفادي أخطاء التسجيل اليودوة لأرصدة المنتجات والخامات بالمخازن.
- تحسين عمليات التسويق من خلال مجموعة من الأدوات المختلفة لتحسين النتائج المترتبة على العمليات التسويقية المختلفة.
- إصدار تقارير أكثر دقة مبنية على بيانات صحيحة تساهم في تقديم رؤى واضحة لاتخاذ القرارات بشكل صحيح بما يخدم مصلحة العمل وأهدافه.
كيف تساهم أنظمة المطاعم في تحسين عمليات التسويق؟
واحدة من الحلول التي تعمل أنظمة المطاعم على إدارتها وتحسينها بكفاءة هي عمليات التسويق، وذلك بفضل الأدوات التي يمكن استخدامها للمساهمة في تحسين عمليات التسويق، وهذا من خلال المزايا التالية:
-
تقديم رؤى واضحة من خلال تحليل البيانات
كما نعلم فإن الإدارة الجيدة للتسويق تعتمد على البيانات التي يتم جمعها عن العملاء وتحليلها ودراستها لفهم سلوك العملاء بشكل جيد يساهم في وضع الخطط التسويقية الفعالة واضحة الأهداف. وهو ماتوفره أنظمة المطاعم من خلال تحليل كافة البيانات التي تساهم في تحسين عمليات التسويق.
إذ أن فهم سلوك العملاء واتجهاتهم الشرائية يساعد في معرفة أطباقهم المفضلة والأوقات الأكثر ذروة للتواجد بالمطعم، مما يساهم في إنشاء العروض المعتمدة على تلك البيانات والعمل على تطوير الخدمات المقدمة للحفاظ على ثقة العملاء وولائهم وجذب عملاء جدد.
-
توجيه الحملات التسويقية
تساعدك أنظمة المطاعم المؤتمتة إلكترونيًا على الربط مع قنوات التسويق المختلفة لديك والتي منها منصات التواصل الاجتماعية والرسائل الموجهة من خلال البريد الإلكتروني وكذلك الرسائل النصية القصيرة.
هذا بالإضافة إلى الربط مع أنظمة إدارة العملاء، ومن خلال هذا التكامل يمكنك إنشاء الحملات التسويقية المختلفة اعتمادًا على البيانات التي تم تحليلها لتوجيه الحملات بشكل صحيح وتتبع كافة تلك الحملات بسهولة وتتبع نتائجها وربطها مع الأهداف التسويقية المحددة لتلك الحملات لدراسة نتائج الحملات والتأكد من تحقيقها للأهداف المحددة والتي من شأنها تحسين عمليات التسويق.
-
إنشاء العروض المخصصة
من خلال أنظمة المطاعم ستتمكن من إنشاء عروض مخصصة لعملائك معتمدة على بيانات سلوكهم الشرائي لإنشاء عروض متوافقة مع أطباقهم ووجباتهم المفضلة، فيمكنك تحديد تلك العروض بنسب خصم معينة وتوجيهها لفئة معينة من العملاء كما يمكنك الاعتماد على نظام نقاط البيع والذي يتيح خصم بعدد نقاط معينة وتحديده بعدد مرات تعامل العميل مع المطعم أو عرض مجاني لنوع معين من الأطباق عند الطلب بحد معين والعديد من العروض الأخرى التي يمكن إنشائها وتوجيهها بسهولة للعملاء.
-
تحسين تجربة العملاء
كي تتمكن من تحسين عمليات التسويق بمطعمك يجب أن تعمل على تحسين تجربة العملاء وذلك من خلال توفير طرق سهلة ومباشرة للتواصل وتنفيذ المهام المختلفة، وهو ما توفره لك أنظمة المطاعم، وذلك من خلال الربط مع الموقع الإلكتروني وتطبيق الهاتف الخاصين بالمطعم والذي يمكن للعملاء من خلالهم أن يقوموا بإنشاء حسابات خاصة بهم. وتعمل تلك الأنظمة على ربط تلك الحسابات بشكل تلقائي مع قاعدة بيانات العملاء لديك، ومن ثم يمكن لهم إما حجز موعد معين بالمطعم، أو طلب وجباتهم المفضلة لتصلهم بأي مكان.
ومن هنا تقوم أنظمة المطاعم بتحديث تلك البيانات بشكل تلقائي وتوجيهها للمسار الصحيح سواء كان لإدارة المطعم لتأكيد موعد الحجز أو توجيهها لإدارة توصيل الطلبات للتعامل معها بالشكل المطلوب.
كافة تلك المهام يتم تنفيذها بشكل إلكتروني بفضل الأتمتة الخاصة بأنظمة المطاعم.
-
الاستفادة من تجارب العملاء
تساهم تجارب العملاء الناجحة في تحسين عمليات التسويق إذا تم الاعتماد عليها واستخدامها بشكل جيد، وهو ما يمكن استخدامه من خلال أنظمة المطاعم، فيمكنك من خلالها إرسال نماذج جاهزة خاصة باستطلاعات الرأي إما من خلال رسائل البريد الإلكتروني أو الرسائل النصية القصيرة، بالإضافة لإمكانية استخدامها بالمطعم أثناء تواجد العملاء واستخدام آرائهم بتلك الاستطلاعات ونشرها على مواقع التواصل الإلكتروني لجذب عملاء جدد اعتمادًا على آراء عملائك الحاليين.
-
إصدار التقارير المختلفة
كي تتمكن من تحسين عمليات التسويق بمطعمك، يجب أن تعتمد قراراتك ورؤيتك على تقارير ذات بيانات دقيقة ومفصلة، وهو ما يمكنك الحصول عليه من خلال أنظمة المطاعم التي تحتوي على أداة لإصدار التقارير المختلفة، والتي منها ما يتعلق بإدارة التسويق لديك، كتقارير الحملات التسويقية التي تم إنشائها وما ترتب عليها من نتائج والتكلفة الخاصة بها لمقارنتها وتقارير المبيعات المترتبة على تلك الحملات والعروض المخصصة وتقارير الأداء الوظيفي لقسم التسويق وغيرها من التقارير التي يمكن الاعتماد عليها بشكل كبير في اتخاذ القرارات المتعلقة بتحسين عمليات التسويق وتطويرها.
ختامًا:
استعرضنا في هذا المقال كيف يمكن لأنظمة المطاعم العمل على تحسين عمليات التسويق بشكل أكثر كفاءة وفاعلية بداية من إدارة بيانات العملاء وتحليلها لفهم سلوكهم الشرائي لإنشاء الحملات التسويقية بشكل صحيح يسمح بتحقيق الأهداف الموضوعة لها، بالإضافة لكيفية تحسين تجربة العملاء للحفاظ على ثقتهم وولائهم والعمل على جذب عملاء جدد. كافة تلك المهام والكثير غيرها يمكن تنفيذه بسهولة من خلال أنظمة المطاعم للحصول على طرق أكثر كفاءة وفاعلية في الأداء وتحقيق الأهداف وزيادة الأرباح بالمقابل.
إضافة تعليق جديد